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价值1.55亿的鱼见过吗?一口抵白领一月工资,网友:土豪才吃得起

2018-10-4 16:51| 发布者: 厨房营养餐| 查看: 3435

我国地大物博,富饶辽阔。俗话说,靠山吃山,靠海吃海。在中国,这一道理也是经过了千百年的验证。我国美食众多,海产品也不说,我们中国人人均吃过的食物的种类,相信已经超过了很多国家。我国沿海地区多产海鲜,相 ...

我国地大物博,富饶辽阔。俗话说,靠山吃山,靠海吃海。在中国,这一道理也是经过了千百年的验证。我国美食众多,海产品也不说,我们中国人人均吃过的食物的种类,相信已经超过了很多国家。我国沿海地区多产海鲜,相信大家吃过的海鲜也不少,但是今天我们要来说一说,这另一个国家的一种海鱼,据说这鱼相当昂贵,居然要1.55亿日元。大家可能会不相信,别急,我们接着往下说。

今天要说的这种海鱼,产自日本。日本四面环海,也被称为岛国。这日本人爱吃寿司和刺身,也是总所周知的。那么这条价值1.55亿日元的海鱼到底是什么呢?其实这种鱼叫做蓝鳍鲔金枪鱼。金枪鱼的价格大家应该都知道吧,市场价格是很贵的。我们去吃日本料理的时候,这金枪鱼刺身也是价值不菲的。这种蓝鳍鲔金枪鱼的价格更是十分高昂。这是顶级的金枪鱼了。前几年的一个渔民打捞上来一条,重达二百多公斤的蓝鳍鲔金枪,体积也是大的惊人。

一家日本很有名气的寿司店便将这条蓝鳍鲔金枪鱼买了下来。当时的购买价是1.55亿日元。这可谓是天价了。虽说是日元,但是折合人民币的价格大概也是九百多万人民币左右了。一条鱼卖的如此之高价,也是闻所未闻呢。据说,这鱼被买回家之后,便被做成了顶级的生鱼片,这样的做法最能保持鱼肉的新鲜。营养物质也不会流失,而且刺身也是份三六九等的,这蓝鳍鲔金枪刺身算是最顶级的刺身了。

那么多的鱼类,为何只有这蓝鳍鲔金枪鱼如此昂贵呢?这鱼生活在深海,难以捕捞,可能很多年都见不到一条,自然物以稀为贵。但是有利益,就难不倒渔民,当这蓝鳍鲔金枪第一次被卖出这么高的价格的时候,很多渔民觉得有利可图,便纷纷出海捕捞,以至于日本人担心捕捞过度,所以才开始控制这蓝鳍鲔金枪的捕捞,防止吃成珍稀物种。于是,这鱼的价格就越来越高。能吃上一顿蓝鳍鲔金枪刺身,也是一件非常幸福的事情了。所以在国内的日料店,很少能吃到这样的金枪鱼刺身。

这鱼外表看是不起眼的,切开之后就会发现肉质很美,难怪价格这么高,绝对是物有所值。肉质不似其他普通鱼类一般,这种鱼的肉质紧实,味道又十分鲜美,蛋白质含量要高出其他鱼类。所以深受欢迎。据统计,全世界出产蓝鳍鲔金枪最多的国家就是日本了,大概百分之八十的蓝鳍鲔金枪都出自这里,并被本国人所消费掉。所以,要想吃最顶级的刺身,还是要去日本吃才行。

大家有吃过这种蓝鳍鲔金枪刺身吗?一口估计就得吃掉普通人一个月的工资,家里没矿的真心吃不起。


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