请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
首页 /美食 / 正文

黄瓜怎么做好吃?这种做法下饭美味,女朋友很喜欢!

2019-6-10 18:56| 发布者: 厨房营养餐| 查看: 152

大家好,今天分享一个比凉拌黄瓜简单好吃的做法,尤其是食欲不振的时候,这样吃特别的开胃下饭。洗干净的黄瓜去头去尾,切成3段,然后再把每一段平分成4瓣,把黄瓜里面的瓜心剔出来,去掉瓜心之后这样做出的黄瓜,口感更脆。

去掉的瓜心不要扔,放在碗里,根据个人口味加入白砂糖,摇晃均匀,喜欢甜的可以多加一点,用白糖拌拌,也非常好吃。去掉瓜心的黄瓜放入碗中,加入比炒菜多一点的盐,再加入一勺白砂糖,抓拌均匀放在一边,腌制2个小时,杀出黄瓜里的水。

准备两头大蒜剥皮后把它剁成末,再切一点线椒,比较辣的那一种,能吃辣还可以加入小米椒,干的新鲜的都行,最后浇上烧好的热油,搅匀之后向里面多加点生抽,适量的鸡汁和花椒油,少许香醋,把它们再次搅拌均匀。

现在黄瓜里面的水已经杀出许多了,腌到一捏不断比较柔软的状态就可以了,用力控干水分,把之前调好的料汁加进来。抓拌的时候,戴上一次性手套,防止辣椒辣手。这样做的炝拌黄瓜,比凉拌的简单还好吃,非常开胃下饭,喜欢的朋友可以试试吧!


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

0条评论 152人参与 网友评论 文明发言,请先登录注册

文明上网理性发言,请遵守国家法律法规。

最新评论

官方微信
  • 拿出手机扫一扫

©2001-2013 江西社区 http://www.jxsqw.com/中国互联网举报中心赣ICP备15000083号-1 非经营性网站公安网备 
Archiver手机版小黑屋广告合作客服QQ:1173408882