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继“切糕”后,又一民间小吃“跌落神坛”,再也没有了当年的味道

2018-10-4 16:49| 发布者: 厨房营养餐| 查看: 3539

中国的美食小吃是多种多样,有一些传统的小吃更是让吃货们爱不释手,然而随着时间的流逝,越来越多的传统小吃消失在人们的视野中,有些即使还存在,也没有了当初的味道了。最值得一提的就是“切糕”了,前几年在我国 ...

中国的美食小吃是多种多样,有一些传统的小吃更是让吃货们爱不释手,然而随着时间的流逝,越来越多的传统小吃消失在人们的视野中,有些即使还存在,也没有了当初的味道了。

最值得一提的就是“切糕”了,前几年在我国各个城市的大街小巷卖切糕的小贩是数不胜数,然而好景不长,没过多长时间就消失得无影无踪了,也给大家留下了一些不好的印象。当初的“天价切糕”事件相信很多人还记得吧,甚至还上了新闻。不知道有多少人被坑过,一小块巴掌大的切糕能卖到上百元。切糕的密度很大,随便切一小块就有一两斤重,顾客在不知情的情况下还以为只是几两重,一些不法商贩还会强买强卖,如果你不买的会,指不定哪里就杀出来了几个彪形大汉围着你。

记得有个新闻是卖“切糕”小贩打官司索赔百万赔偿的,原因是小贩在和顾客争执中发生了交通事故,一车“切糕”被打碎在地,要求百万赔偿。有网友调侃到:遇到一个卖切糕的就嫁了吧,毕竟一块切糕可是价值百万呢!

可以说“切糕”这种民间传统小吃完全是被这些不法小贩给毁掉的,如今大街小巷上是完全看不到卖切糕的了,这一传统小吃也跌落神坛,不过却让人们大快人心,在也坑不了人了。

而另一个民间传统小吃就是“冰糖葫芦”了,记得小时候,街上经常有人扛着一坨稻草,上面插满了各式各样的“冰糖葫芦”,只要我们想吃,爷爷奶奶都会给我们买上一串,那时候的冰糖葫芦吃起来味道纯正,现在想起来也是印象深刻。

现在街上虽然也还有“冰糖葫芦”卖,而且花样也多了许多,有水果味道的、蜜枣的,还有花生的,都是在商家店铺上售卖,那种扛着稻草棍插满冰糖葫芦的小贩已经见不着了。不知道是不是错觉,还是觉得以前的冰糖葫芦更好吃。

这么多年过去了,爷爷奶奶已经不在了,如今吃起冰糖葫芦来,虽然和当初的味道有些不一样,但是吃的是味道吗?吃的是那一份难以忘怀的亲情和回忆。


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